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      識食品安全圖標 購放心食品

      [內容提要]:上海巴玖實業為您解讀如何能夠正確了解食品安全圖標
      近年來,我國對食品安全的檢測力度在不斷加強,如何購買安全食品這一問題也引起人們的高度重視,認識食品安全的標識圖標是非常有必要的,凡標志有食品安全圖標的都是經過相關部門的檢測才進入市場的,如果沒有食品標識的圖標建議不要購買!下面我們一起來認識下一些常見的食品安全圖標!
      根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告),企業食品生產許可證標志以“企業食品生產許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示,并標注“生產許可”中文字樣。
       
      QS生產許可
      根據國家質量監督檢驗檢疫總局《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》(總局2010年第34號公告),企業食品生產許可證標志以“企業食品生產許可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的縮寫“QS”表示,并標注“生產許可”中文字樣。消費者在選購食品時,一定要注意食品包裝上是否有QS標識及編號,沒有QS的食品不要購買。
      有機產品認證
      有機農業(Organic farming)指在動植物生產過程中不使用化學合成的農藥、化肥、生產調節劑、飼料添加劑等物質,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,采取一系列可持續發展的農業技術,協調種植業和養殖業的平衡,維持農業生態系統持續穩定的一種農業生產方式。
      有機產品(Organic product)是根據有機農業原則和有機產品生產方式及標準生產、加工出來的,并通過合法的有機產品認證機構認證并頒發證書的一切農產品。
      我國新的《有機產品認證管理辦法》已于2013年4月23日國家質量監督檢驗檢疫總局局務會議審議通過,自2014年4月1日起施行。消費者在選購有機食品時要注意看清“有機產品”認證標識。根據《辦法》規定,國家推行統一的有機產品認證制度,實行統一的認證目錄、統一的標準和認證實施規則、統一的認證標志。
       
      農產品地理標志
      農產品地理標志,是指標示農產品來源于特定地域,產品品質和相關特征主要取決于自然生態環境和歷史人文因素,并以地域名稱冠名的特有農產品標志。此處所稱的農產品是指來源于農業的初級產品,即在農業活動中獲得的植物、動物、微生物及其產品。
       
      綠色食品
      綠色食品是指按特定生產方式生產,并經國家有關的專門機構認定,準許使用綠色食品標志的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
      綠色食品標志圖形由三部分構成:上方的太陽、下方的葉片和中間的蓓蕾,象征自然生態。A級綠色食品生產中允許限量使用化學合成生產資料,其標志與字體為白色,底色為綠色;AA級綠色食品嚴格要求生產過程中不適用化學合成的肥料、農藥、獸藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環境和健康的物質,其標志與字體為綠色,底色為白色。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無污染食品。
       
      保健食品
      保健食品是食品的一個種類,具有一般食品的共性,能調節人體的機能,適于特定人群食用,但不能治療疾病。
      保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品,即適宜于特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品標志為天藍色圖案,下有保健食品字樣,俗稱“藍帽子”。
       
      無公害農產品
      “無公害農產品”由農業部提出,各地相關部門進行認證。該標志上有“無公害農產品”字樣,標志中間是一個樹立的麥穗,容易辨認。
      無公害農產品產地環境必須經有資質的檢測機構檢測,灌溉用水(畜禽飲用、加工用水)、土壤、大氣等符合國家無公害農產品生產環境質量要求,產地周圍3公里范圍內沒有污染企業,蔬菜、茶葉、果品等產地應遠離交通主干道100米以上。
       

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